厦门鳌霸食品有限公司是一家独资企业， 2004年创建于风景秀丽的海滨城市——厦门。公司自创立以来一直致力于料理产品的开发和研究，是一家专业的料理食品生产厂家。现以经营鱼籽、日本刺身、味付系列等日本料理食品为主，产品销往全国各地及海外，包括各大日本料理店、西餐店、酒店、超市，公司生产的各类产品均受到广大商户的一致好评，年产值达4000万元以上。
本公司采用先进的生产技术和加工设备，严格按照我国出口食品生产企业规范要求生产，从而确保产品微生物、营养等各项指标满足出口要求。公司拥有冷藏能力为10吨，以及速冻能力为2吨/次的冷库，且生产车间内安装有自动控温记录系统、中央臭氧消毒系统及中央监控系统等大批高科技、高智能的硬件和软件设施。
我们始终贯彻“以客户为中心，以质量求生存，以信誉求发展”的经营理念，发扬“勤俭、拼搏、创新、务实”的精神，在产品的品种和质量上不断的创新、改进，尽量满足广大客户的要求。经过几年的艰苦创业，努力拼搏，公司的生产规模、业务范围不断扩大，现在北京、上海、广州、深圳、东莞、香港等地均设有办事处。总经理方重寰先生携公司全体员工真诚的欢迎海内外客商前来洽谈合作，共谋发展，共同创造辉煌的明天!!!